Yufei loves to eat, and so does Mike!

Noah住在Tel Aviv市中心, 到很多地方都是walking distance
餐廳, 便利超商, 市場.. 生活機能很方便
就連地中海也是走個十幾分鐘就到…

剛從死海回到Tel Aviv, 我們三人饑腸轆轆
就來到他家附近的一家hummus店
深夜真是很適合吃這個不heavy的東西
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到以色列之後每天都說要吃falafel
不過連續幾天都被親戚朋友們餵的很飽
沒有緣吃到心愛的falafel

終於到了要回紐約的前兩天
我們開車往以色列南部去, 在死海區域終於吃到唸很久的falafel
mike四年前來死海也剛好來到同一家吃
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飲食在以色列感覺都蠻自然美味的
現榨柳橙汁好像是一個一定的選項, 家家都有大台的榨汁機
在餐廳或咖啡館裡點的也一定都是現榨, 路邊的就更不用說
當地的柳橙也比較類似台灣柳丁味, intense的citrus味很和我的胃口

果醬也幾乎都會遇到餐廳自製, 果膠放很少的天然果醬
果粒多, 味道自然也豐富, 這些小小的細節在以色列人眼中已經是必須品

到處都有做的很好的croissant, 酥酥的外皮, 吃起來一點也不油膩, 一口接一口, 很危險
以色列人最得意的就是starbucks在當地無法生存倒光光, 無法和他們的特色咖啡館競爭
各種不同的咖啡館, 大多數都有好咖啡及甜點, 蛋糕種類也多, 比較像台灣的咖啡館, 有的也有供應鹹食

Shakshouka

一種當地早餐, 番茄醬汁加上兩顆蛋, 傳統是配pita吃, 這裡配鬆軟麵包吃, 另外還有tahini及橄欖
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