We like different kinds of meat for a steak, so we’re getting different cuts. This one is the filet mignon, not pictured is Yufei’s rib eye. The meat is basically perfect. On the side are sauteed mushrooms with scallion and mozzarella-tomato salad.

Unless (and until) you have steak skill, we really suggest a probe thermometer to get the meat just at medium-rare level.
Continue Reading »

小家庭很多方面都很好, 很甜蜜, 很好溝通, 很方便
唯一一個不好的地方就是, 做的東西都吃不完
像是煮飯, 有時想要燉個湯, 燉個雞, 很多都是要大鍋煮才好吃
不過就兩個人, 一大鍋一直吃也不是辦法, 凍到冷凍庫去看不到解決了事
平常做小甜點還好, 有時很想吃個不同類型生日蛋糕, 又總不能做完了只吃個一片解饞, 剩下一堆不可浪費只好慢慢吃完
為節省麻煩乾脆不做, 就只能趁有名目的時候作一下

Svetlana和Danny搬進了新家找我們去他們家玩耍
嘿嘿, 早早就把sour cherry及kirsch (櫻桃口味白蘭地) 買回來
趁這個機會剛好可以來給我實驗一下Pierre Hermé的黑森林蛋糕
Continue Reading »

搬來Brooklyn快一年了, 一直都還沒有在這邊探索餐廳
每次想說要去哪試試看, 想來想去還是待在家裡吃比較實際

Lana從Long Island搬來Brooklyn
在她鼓吹之下, 我們終於要來踏進布祿崙餐廳了, 這裡不是只有Peter Lugar的

因為曼哈頓的地價誇張的昂貴, 越來越多人往旁邊周圍搬
現在連離曼哈頓最近的Brooklyn Height都跟島上價錢差不多
跟著大家一直搬出來, 這些周圍地帶也開始有了一些trendy restaurant

Jolie離我家兩站地鐵, 在Downtown Brooklyn裡
一出站便看到一小棟很時尚剛蓋好的condo, 有condo就是這個地方要開始轉運的徵兆
這是個法國餐廳, 一進門就看到有人端著一整條有頭有尾的魚, 恩很好, 是個有文化的餐廳

室內

Continue Reading »

在四處比價之下, 終於在Chelsea Market裡找到最便宜的土司模
比起台灣的窄的一點, 不過喔耶, 可以來做土司, 跟wonder bread說再見啦!

在網路上到處有各家不同配方的土司
每家都一直說多香濃多柔軟, 每次看到土司拔絲照, 腦中的唾液就開始分泌
哎呀, 住台灣光走進7-11就可以買到好吃土司真是幸福
Continue Reading »

終於去看了過敏醫生拿了藥
每天都要吞一顆藥, 點兩次眼藥水, 噴一次鼻子噴霧
才可以擺脫抱著面紙盒, 打噴嚏, 眼睛鼻子紅癢的日子
實在是自己嚐到滋味, 才了解大姊屁婷鼻子過敏的痛苦啊~ (以前還很得意雖然自己鼻子小又塌, 至少沒過敏, 哎呀, 人真的不可以太得意)

悶了兩個禮拜盡量少出門, 終於這禮拜可以還出門去透風一下
終於紐約不再那麼風大有涼意, 看到漂亮的太陽心情就很雀躍
在the Met有幾個展覽想看看, 就來去上東晃一下吧！
Continue Reading »

呼, 終於把一些照片上傳了
這次回台灣宴客, 其實很大的原因是我真的很想穿婚紗, 還有想趁這機會看一堆很久沒看到的人
不過我一向是個懶人, 又加上人不在國內
大姊, 媽媽還有媽媽朋友幫我挑了台中茱莉亞婚紗
表姊夫幫忙牽線選擇了宴客場地裕元花園酒店
爸媽姐幫我解決了喜帖的事情
Helen介紹我很厲害又很熱情的新秘唐伈
妹幫我找來一群朋友當招待
惟一自己找的是婚攝Makoto, 和試吃喜餅, 很汗顏…
連婚禮流程也想說一切從簡, 還是唐伈鼓吹之下, 說是現在婚禮很花俏的, 來發一下玫瑰花, 免得婚禮太無聊
呵呵, 和司儀討論時也一直被建議說要不要加節目, 都被懶惰的我說不用啦, 大家認真吃飯就好
很神奇的在各方親友支持之下成功完成了, 耶, 真是太感謝大家了, I love you guys~ (飛吻)
Continue Reading »

自從我們結婚後, mike媽媽總會找各種機會叫我們到Riverdale (mike爸媽家)吃飯
這一年下來, 大大小小猶太人節日也都藉慶祝之名一起吃飯
根據mike, 這以前是都沒有的, 可能是趁著有一個新的人加入家裡, 可以開始新傳統, 也就是多多回Riverdale吃飯

mike媽媽很會煮飯, 也很愛把餐桌弄的很漂亮
去他家吃飯每次都被餵的飽飽的, 都還有外帶的帶回家
吃飯前吃飯後, 她兩個兒子們不是湊在一起聊天, 看電視, 要不就是打電動
我這新人一開始還很不適應, 感覺好像得幫忙一下, 卻總是被請出廚房要我好好enjoy一下
所以我們每次去基本上都只需要動嘴巴
Continue Reading »

很神奇的, 我們已經結婚一年了! 時光飛逝 =)
為了慶祝這很幸福快樂的一年還有愛吃的我們, 我在一個月前就定好了法國餐廳Bouley, 趁結婚週年來吃個好吃的

Bouley位於manhattan downtown, 紐約市政府 (我們公證結婚的地方)的附近
David Bouley在紐約除了擁有這間米其林兩顆星的Bouley之外, 在餐廳隔壁還有間Bouley Bakery, 另外還有一家米其林一星的Danube
Bouley算是在紐約佔地蠻寬闊的, 幾乎佔有一個街的三分之二, 是個只有一層樓的平房, 在地價很貴的紐約市, 可說是非常的浪費土地資源啊…

六點半我們到達餐廳, 推開很厚重的大門, 迎面而來的是很香的蘋果味
注意一看, 發現在到達下一道門之前的整個走道上, 有一整面牆是滿滿的蘋果, 另外一邊則是三大籃蘋果
除了視覺嗅覺效果很棒之外, 更是讓人有種踏入法國鄉下的感覺

apple wall

Continue Reading »