Monthly ArchiveJanuary 2007



Chatting yufei on 27 Jan 2007

Soy is making kids ‘gay’

逛網站時看到的, 豆腐豆漿還是不要太常吃啊…
There’s a slow poison out there that’s severely damaging our children and threatening to tear apart our culture. The ironic part is, it’s a “health food,” one of our most popular. Now, I’m a health-food guy, a fanatic who seldom allows anything into his kitchen unless it’s organic. I state my bias here just so you’ll know I’m not anti-health food. The dangerous food I’m speaking of is soy. Soybean products are feminizing, and they’re all over the place. You can hardly escape them anymore. <keep reading>

Chatting yufei on 20 Jan 2007

記憶中的好味道

認識我的人都知道我是個很愛吃的人
是的 有時熬夜找的資料竟然都是一些和吃相關的資料
很喜歡嚐新 但不知是因為年紀的關係還是現在在美國的關係
最近常常懷念起以前的味道 記憶中的美味…

1. 傳統婚禮的宴客
好喜歡那種”黑雄飯店”大家吆喝來吆喝去的婚禮, 小時候的我總是那個唯一從頭吃到尾的小孩, 每次看到他們端著那些很重又很燙的東西上桌, 就是一鼓莫名的興奮, 雖然常常是坐在路邊或是某國小, 端上來的菜色不見得是那麼的新奇或是精緻, 冷盤, 羹, 螃蟹油飯, 烏骨雞湯, 佛跳牆…等這些湯湯水水的東西, 我想對於在外面跑的人, 即使跑到flushing也是無法找到這個很鄉土又熟悉的感覺.

2. 清水菜市場地下一樓的鹹湯圓
很香很香的鹹湯圓, 相信徐大姐一定會猛點頭的贊同, 還有在其他地方都找不到的台灣水餃, 小時候好喜歡吃這一攤阿柏的食物, 常在想說如果是日本, 這個阿伯應該會被封為是國寶級的人物, 還有一大堆”秘”字當頭的配方, 很可惜阿伯老了沒有人接他的攤子, 是個即將失傳的東西 (還是已失傳?!), 雖然想不起來最後一次enjoy的經驗, 但是那個口味, 還是在我腦子裡記的清清楚楚, 很香很香很香.
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