EN Japanese Brasserie

September 13th, 2011

之前寫過的EN Japanese Brasserie食記竟然已經是2008年了
好久一直都沒回去, 直到小麥去年在這邊幫我辦了surprise birthday party
我們又重拾舊愛, 去了幾次, 啊真是越吃越愛 ^^

Homemade Tofu

手工溫豆腐, 配上柴魚醬油, 永遠的好味道

Assorted Sashimi

Scottish Salmon, Yellowtail and Fluke 這裡的生魚片普通

Kiriboshi Daikon

風乾後的蘿蔔加上炸豆腐皮包用煮汁慢煮, 樸實美味

Ingen To Mushidori Goma-Ae

芝麻醬拌清蒸雞胸肉絲及四季豆

Buta Bara To Renkon No Kinpira

金平醬炒蓮藕與薄切豬腹肉, 這真是翻天的好吃

Kuroge Washugyu Tongue Yaki Shabu

石板烤和牛牛舌


炙烤鰤魚下巴

Shrimp Fritters

炸蝦球

Buri Kama Kara Age

炸鰤魚下巴佐黑胡椒醬油油醋醬, 好想把醬打包回家拌麵

Crispy Fried Chicken

雖然是用雞胸肉去炸, 肉質還是保持多汁

Dassai Daiginjo Sake-Kasu Pork Shoulder

炙烤酒粕醃豬肩肉, 非常柔軟, 肉肉真好吃

Chicken Tsukune

雞肉團子, 和在燒鳥店Yakitori Totto吃到的完全不同style, 這裡的屬於比較粗獷點的, 沾著溫泉蛋吃, 醬汁稍微多了點, 不過很家庭感覺的小食

Clay Rice Pot

鮭魚土鍋飯


加上鮭魚子和紫蘇葉一起吃, 飯粒晶瑩剔透的, 真是美妙, 我在EN最愛的一道 (<- 澱粉控) 另外一提, 他們也有private rooms可以包下來辦宴會 酒單方面也蠻豐富的, 無酒不歡的人來也可以很開心 每月的第一個星期四晚上9:30還有個特別"員工餐"可供預約 一人45元, 食材多是正規餐不用魚頭, 邊緣肉等的, 看得我也好心動 ^^ EN Japanese Brasserie 435 Hudson Street, New York, NY 10014 (212) 647-9196 or via opentable
Open Mon-Thu, Sun 5:30pm-11pm; Fri-Sat 5:30pm-12am
Subway: 1 train at Houston St

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