以色列到處吃

April 3rd, 2009

飲食在以色列感覺都蠻自然美味的
現榨柳橙汁好像是一個一定的選項, 家家都有大台的榨汁機
在餐廳或咖啡館裡點的也一定都是現榨, 路邊的就更不用說
當地的柳橙也比較類似台灣柳丁味, intense的citrus味很和我的胃口

果醬也幾乎都會遇到餐廳自製, 果膠放很少的天然果醬
果粒多, 味道自然也豐富, 這些小小的細節在以色列人眼中已經是必須品

到處都有做的很好的croissant, 酥酥的外皮, 吃起來一點也不油膩, 一口接一口, 很危險
以色列人最得意的就是starbucks在當地無法生存倒光光, 無法和他們的特色咖啡館競爭
各種不同的咖啡館, 大多數都有好咖啡及甜點, 蛋糕種類也多, 比較像台灣的咖啡館, 有的也有供應鹹食

Shakshouka

一種當地早餐, 番茄醬汁加上兩顆蛋, 傳統是配pita吃, 這裡配鬆軟麵包吃, 另外還有tahini及橄欖

麵包籃

裡有驚為天人的小croissant, 餐包, 白麵包, 配上餐廳自製果醬, 奶油, 美味不過如此

shrimp omelet

omelet算是經典的美式早午餐, 但是在美國吃過很多omelet, 都平淡無極甚至於不好吃, 導致現在去吃早午餐都先放棄omelet, 這個omelet讓我回味無窮, 新鮮雞蛋及香甜的蝦子做出這個多汁的一餐, 回想起在美國吃的, 也許美國人都用無味的egg beaters做omelte, 和新鮮雞蛋當然無法比

冰淇淋


來到以色列朋友們口中在Tel Aviv最美味的冰淇淋店- Andre, mango的確好吃, 還有個蜜棗口味十分香濃順口

市場路邊像是美而美的鐵板店


雞肉和羊肉patties, 加上點hummus及沙拉, 點心再度下肚

在死海看到的一個廣告

Bourekas 馬鈴薯煎餅

這個感覺有點像更有層次更酥, 比較厚的抓餅, 裡面包著馬鈴薯餡, 熱騰騰的, 不餓也還是一直抓來吃

waffle

路邊隨便咖啡館, waffle是還好, 不過誠意十足

Chocolate & Pistachio Mousse Cake

很大一塊, 味道還不錯, 呼, 真希望紐約可以有多一點這類的咖啡館

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