杭州 – 天香樓

February 21st, 2009

七年前第一次來到杭州時, 我們一家在路人介紹之下, 誤打誤撞來到了天香樓
和西湖湖畔樓外樓相比之下, 天香樓在記憶中的味道是非常美味的
後來才發現原來另外還有香港天香樓及台北亞都麗緻天香樓也都是很有名的杭州菜餐廳

這次再來到杭州, 第一餐當然再來到期待中的天香樓

糖藕

藕做的有Q, 口感好

醬鴨

很鹹

龍井蝦仁

滑溜的蝦仁加上淡淡的茶味, 還蠻喜歡的

好像是皇帝豆

豆子吃起來很肉, 感覺很不一樣, 有點油

東坡肉


沒有特別覺得美味, 瘦肉部份澀澀的, 肥肉部份覺得油膩

酸菜筍

筍子味道還不錯, 不過也很油


魚肉很有韌度, 只是這魚實在長得很不appetizing

千層扣肉

這菜上來時溫度已經不熱, 快冷了, 而且整盤都是肥肉, 大家各吃個一兩口就害怕不敢繼續吃了, 餅倒是烙得不錯

鵪鶉湯

蠻清的, 不過還是我媽燉的比較好吃

上海生煎包

這個是很受大家鄙棄的一道, 麵皮沒發起來, 又煎的很油膩

飯後水果

很奇妙, 第一次看到有餐廳上甘蔗

一家子吃下來都覺得很失望, 整頓餐一直覺的很油膩
肚子實在是吃的很不習慣
而且在餐廳裡雖然都有標誌貼說”請勿抽煙”, 但四處周圍都有人在抽煙
用餐環境實在有待加強

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